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Nuestra Panadería Mercantil, un placer para el paladar

“Trabajar y seguir aprendiendo” es la frase que repiten todos los asistentes al Curso de Panificación, cuyo dictado está a cargo de nuestros compañeros maestros panaderos. En ese ámbito reciben todas las instrucciones para elaborar los múltiples productos que harán a partir de la harina, levadura, etc. Además, los alumnos también se van empapando de todos los pormenores que se esconden dentro de la “cuadra”, el ámbito físico donde se da rienda suelta a la imaginación para elaborar las exquisiteces, ...

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